ENSALADA DE SALMÓN Y AGUACATE

Ahora que ya llega el calorcito van apeteciendo ensaladitas ligeras y fresquitas para cenar, aquí os enseñamos cómo hacer una de nuestras favoritas, es super fácil, rápida y sabrosísima!

Esperamos que os guste ;-)

RECETA DE ENSALDA DE SALMÓN Y AGUACATE

500 gramos de salmón en cuadraditos

1 tomate

30 gramos de cebolla

125 gramos de aguacate

1 cucharada de zumo de limón

1 cucharada de salsa de soja

Aceite y sal

Cortar el salmón en taquitos a la medida que más te guste. Cortar el tomate y el aguacate también a taquitos casi a la misma medida que el salmón y añadirlo todo junto en un cuenco. Seguidamente, picar la cebolla muy fina y añadirla a la mezcla. Finalmente, mezclar muy bien todos los ingredientes en el cuenco y añadir el zumo de limón, la salsa de soja, el aceite y sal. (También podéis hacerlo sin limón y la salsa de soja si no os gusta)

Dejar marinar en la nevera unos 30 minutos y listo!

A disfrutarla! ;-)

ENSALADA DE SALMÓN Y AGUACATE

ENSALADA DE SALMÓN Y AGUACATE

 

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